👨🍳 Scelta del Casaro
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Prodotto con la stessa ricetta dal 1879
34,90 € / Kg
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Confezioni Sostenibili & Ecomateriali
Oltre 10.000 Clienti Felici: Fidati, Amati
L'excellence absolue, pour ceux qui recherchent des saveurs extrêmes et persistantes.
Atteindre 48 mois d'affinage exige un lait d'une qualité exceptionnelle, et notre lait Solo di Bruna est l'un des rares à pouvoir supporter quatre ans de vieillissement en s'améliorant continuellement. Ce Parmigiano Reggiano est une véritable rareté.
La structure est extrêmement friable et granuleuse, la couleur est un doré intense. La saveur est puissante, complexe et pénétrante : les notes d'épices fortes, de cuir, de champignons secs et de bouillon réduit dominent. Malgré l'intensité, la douceur intrinsèque du lait de Bruna maintient le fromage équilibré, l'empêchant de devenir piquant.
Accords conseillés : Vins rouges de longue garde ou grands spiritueux de méditation (Grappa vieillie, Cognac). À déguster rigoureusement pur, coupé en petits copeaux.
Naturellement sans lactose. La très haute concentration de protéines prédigérées en fait un véritable complément naturel.
Spedizione e restituzione
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INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
🇮🇹 ITALIA(Supplemento Isole/Calabria: +5€)
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Domande frequenti
Cosa rende speciale il Parmigiano Reggiano di Valserena?
Il nostro Parmigiano Reggiano è:
- Prodotto esclusivamente con latte di vacca bruna dal 1879
- Prodotto nel più antico caseificio in attività
- Utilizza una ricetta di 150 anni fa tramandata da sei generazioni
- Certificato senza OGM dal 2016
- Prodotto con latte ricco di calcio e fosforo
Quali sono i benefici del Parmigiano Reggiano per la salute?
Il nostro formaggio è:
- Ricco di proteine e facilmente digeribile
- Non contiene lattosio
- Ha un alto contenuto di calcio (1.160 mg per 100 g)
- Contiene vitamine e minerali essenziali
- Consigliato agli sportivi e ai diabetici
Quanto è sostenibile la vostra produzione?
Ci concentriamo sulla sostenibilità attraverso:
- Confezioni regalo 100% riciclabili
- Materiali di spedizione compostabili
- Riduzione dell'uso di fertilizzanti e diserbanti
- Protezione della fauna selvatica (5% del terreno dedicato al ricovero degli animali)
- Protezione delle api attraverso la coltivazione della phacelia
Offrite sconti fedeltà?
Sì, offriamo tre livelli:
- TESSERA ORO: 15% di sconto (3.000 euro di spesa)
- TESSERA ARGENTO: 10% di sconto (1.500 euro di spesa)
- BRUNA CARD: 5% di sconto (500 euro di spesa)
Per saperne di più: https://valserena.com/pages/loyalty
Ho delle domande, come posso contattarvi?
Potete contattarci tramite:
- Telefono/WhatsApp: +39 0521819114
- Email: info@valserena.com
- Indirizzo: Via Repubblica 21, Gainago di Torrile, 43056, Parma, Italia
