Le Cœur (de 12 à 70 mois)
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Prodotto con la stessa ricetta dal 1879
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Emballages durables et écomatériaux
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La partie centrale, appelée Cœur (poids environ 690-750g), est extraite d'une sélection de nos meules.
La maturation centripète permet de libérer et d'exalter au maximum les qualités organoleptiques de ce produit fantastique et exclusif.
C'est la portion la plus noble de toute la meule : c'est à cet endroit que le fromage exprime toute la douceur de la bonté Valserena.
En affinages de 12 à 70 mois.
Expédition et retours
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Foire aux questions
Qu'est-ce qui rend le Parmigiano Reggiano de Valserena si spécial ?
Notre Parmigiano Reggiano est :
- Produit exclusivement avec du lait de vache brune depuis 1879
- Produit dans la plus ancienne laiterie encore en activité
- Utilise une recette vieille de 150 ans transmise sur six générations
- Certifié sans OGM depuis 2016
- Produit avec un lait riche en calcium et en phosphore
Valeurs nutritionnelles du Parmigiano Reggiano
Notre fromage est :
- Riche en protéines
- Sans lactose
- Riche en calcium (1 160 mg pour 100 g)
- Contient des vitamines et des minéraux essentiels
Dans quelle mesure votre production est-elle durable ?
Nous nous engageons en faveur du développement durable en adoptant les mesures suivantes :
- Emballages cadeaux 100 % recyclables
- Matériaux d'expédition compostables
- Réduction de l'utilisation d'engrais et d'herbicides
- Protection de la faune (5 % des terres dédiées au refuge pour animaux)
- Protection des abeilles par la culture de la phacélie
Proposez-vous des remises fidélité ?
Oui, nous offrons trois niveaux :
- CARTE OR : 15 % de réduction (3 000 euros dépensés)
- CARTE ARGENT : 10 % de réduction (1 500 euros dépensés)
- CARTE BRUNA : 5 % de réduction (500 euros dépensés)
Pour en savoir plus : https://valserena.com/pages/loyalty
J'ai des questions, comment puis-je vous contacter ?
Vous pouvez nous contacter par les moyens suivants :
- Téléphone/WhatsApp : +39 0521819114
- Email : info@valserena.com
- Adresse : Via Repubblica 21, Gainago di Torrile, 43056, Parme, Italie