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Prodotto con la stessa ricetta dal 1879
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Confezioni Sostenibili & Ecomateriali
Oltre 10.000 Clienti Felici: Fidati, Amati
Le préféré des connaisseurs, là où la saveur commence à s'intensifier.
À 30 mois d'affinage, notre Parmigiano Reggiano Solo di Bruna entre dans sa phase de pleine maturité. La pâte devient plus granuleuse et sèche, et les cristaux de tyrosine commencent à apparaître de manière évidente, offrant cette agréable sensation croquante sous la dent.
Le profil aromatique évolue : les notes de lait frais cèdent la place à des senteurs plus complexes de fruits secs, d'épices délicates et de bouillon de viande. C'est un fromage de grand caractère, conçu pour ceux qui recherchent une saveur affirmée mais toujours harmonieuse, sans notes piquantes ou excessivement astringentes.
Accords suggérés: Vins rouges de corps moyen, bières artisanales ambrées. Extraordinaire si accompagné de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène ou de notre Miel Valserena.
Naturellement sans lactose, hautement digestible et produit sans aucun conservateur ni additif.
Spedizione e restituzione
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Domande frequenti
Cosa rende speciale il Parmigiano Reggiano di Valserena?
Il nostro Parmigiano Reggiano è:
- Prodotto esclusivamente con latte di vacca bruna dal 1879
- Prodotto nel più antico caseificio in attività
- Utilizza una ricetta di 150 anni fa tramandata da sei generazioni
- Certificato senza OGM dal 2016
- Prodotto con latte ricco di calcio e fosforo
Quali sono i benefici del Parmigiano Reggiano per la salute?
Il nostro formaggio è:
- Ricco di proteine e facilmente digeribile
- Non contiene lattosio
- Ha un alto contenuto di calcio (1.160 mg per 100 g)
- Contiene vitamine e minerali essenziali
- Consigliato agli sportivi e ai diabetici
Quanto è sostenibile la vostra produzione?
Ci concentriamo sulla sostenibilità attraverso:
- Confezioni regalo 100% riciclabili
- Materiali di spedizione compostabili
- Riduzione dell'uso di fertilizzanti e diserbanti
- Protezione della fauna selvatica (5% del terreno dedicato al ricovero degli animali)
- Protezione delle api attraverso la coltivazione della phacelia
Offrite sconti fedeltà?
Sì, offriamo tre livelli:
- TESSERA ORO: 15% di sconto (3.000 euro di spesa)
- TESSERA ARGENTO: 10% di sconto (1.500 euro di spesa)
- BRUNA CARD: 5% di sconto (500 euro di spesa)
Per saperne di più: https://valserena.com/pages/loyalty
Ho delle domande, come posso contattarvi?
Potete contattarci tramite:
- Telefono/WhatsApp: +39 0521819114
- Email: info@valserena.com
- Indirizzo: Via Repubblica 21, Gainago di Torrile, 43056, Parma, Italia
