👨🍳 Scelta del Casaro
Oltre 48 mesi
34,90 € / Kg
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Spedizione GRATUITA: IT da 120€, UE da 250€
Confezioni Sostenibili & Ecomateriali
Oltre 10.000 Clienti Felici: Fidati, Amati
L'eccellenza assoluta, per chi cerca sapori estremi e persistenti.
Raggiungere i 48 mesi di stagionatura richiede un latte di qualità eccezionale, e il nostro latte Solo di Bruna è uno dei pochi in grado di sopportare quattro anni di invecchiamento migliorando continuamente. Questo Parmigiano Reggiano è una vera rarità.
La struttura è estremamente friabile e granulosa, il colore è dorato intenso. Il sapore è potente, complesso e penetrante: dominano le note di spezie forti, cuoio, funghi secchi e brodo ristretto. Nonostante l'intensità, la dolcezza intrinseca del latte di Bruna mantiene il formaggio equilibrato, evitando che diventi piccante.
Abbinamenti consigliati: Vini rossi da lungo invecchiamento o grandi distillati da meditazione (Grappa invecchiata, Cognac). Da gustare rigorosamente in purezza, tagliato a piccole scaglie.
Naturalmente privo di lattosio. L'altissima concentrazione di proteine predigerite lo rende un vero integratore naturale.
Spedizione e restituzione
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🇮🇹 ITALIA(Supplemento Isole/Calabria: +5€)
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🍯 The perfect pairing
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Domande frequenti
Cosa rende speciale il Parmigiano Reggiano di Valserena?
Il nostro Parmigiano Reggiano è:
- Prodotto esclusivamente con latte di vacca bruna dal 1879
- Prodotto nel più antico caseificio in attività
- Utilizza una ricetta di 150 anni fa tramandata da sei generazioni
- Certificato senza OGM dal 2016
- Prodotto con latte ricco di calcio e fosforo
Quali sono i benefici del Parmigiano Reggiano per la salute?
Il nostro formaggio è:
- Ricco di proteine e facilmente digeribile
- Non contiene lattosio
- Ha un alto contenuto di calcio (1.160 mg per 100 g)
- Contiene vitamine e minerali essenziali
- Consigliato agli sportivi e ai diabetici
Quanto è sostenibile la vostra produzione?
Ci concentriamo sulla sostenibilità attraverso:
- Confezioni regalo 100% riciclabili
- Materiali di spedizione compostabili
- Riduzione dell'uso di fertilizzanti e diserbanti
- Protezione della fauna selvatica (5% del terreno dedicato al ricovero degli animali)
- Protezione delle api attraverso la coltivazione della phacelia
Offrite sconti fedeltà?
Sì, offriamo tre livelli:
- TESSERA ORO: 15% di sconto (3.000 euro di spesa)
- TESSERA ARGENTO: 10% di sconto (1.500 euro di spesa)
- BRUNA CARD: 5% di sconto (500 euro di spesa)
Per saperne di più: https://valserena.com/pages/loyalty
Ho delle domande, come posso contattarvi?
Potete contattarci tramite:
- Telefono/WhatsApp: +39 0521819114
- Email: info@valserena.com
- Indirizzo: Via Repubblica 21, Gainago di Torrile, 43056, Parma, Italia
