👨🍳 Scelta del Casaro
Over 36 months
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Solo 17 forme prodotte ogni giorno
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Prodotto con la stessa ricetta dal 1879
31,10 € / Kg
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Spedizione GRATUITA: IT da 120€, UE da 250€
Confezioni Sostenibili & Ecomateriali
Oltre 10.000 Clienti Felici: Fidati, Amati
The Cheesemaker's Choice: a complex and profound sensory experience.
Parmigiano Reggiano 36 months is the masterpiece of long aging. After three years of resting, the milk from Solo di Bruna cows expresses its full genetic potential: the paste is intensely crumbly, rich in crunchy crystals, and has a pronounced straw-yellow color.
Toasted notes of hazelnut, walnut, and spices explode on the nose and palate, with a long, persistent, and slightly astringent finish, yet never bitter. It is a cheese for meditation, not simply to be eaten, but to be savored slowly to grasp every aromatic nuance that only 36 months of artisanal care can create.
Recommended pairings: Full-bodied red wines (Barolo, Brunello, Amarone) or dessert wines. The perfect pairing is with aged Traditional Balsamic Vinegar or intensely flavored honeys like chestnut honey.
Naturally lactose-free, highly digestible, and recommended for athletes' diets.
Spedizione e restituzione
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INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
🇮🇹 ITALIA(Supplemento Isole/Calabria: +5€)
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- Per gli articoli danneggiati o errati verificati, provvederemo a un rimborso completo o a una sostituzione.
Domande frequenti
Cosa rende speciale il Parmigiano Reggiano di Valserena?
Il nostro Parmigiano Reggiano è:
- Prodotto esclusivamente con latte di vacca bruna dal 1879
- Prodotto nel più antico caseificio in attività
- Utilizza una ricetta di 150 anni fa tramandata da sei generazioni
- Certificato senza OGM dal 2016
- Prodotto con latte ricco di calcio e fosforo
Quali sono i benefici del Parmigiano Reggiano per la salute?
Il nostro formaggio è:
- Ricco di proteine e facilmente digeribile
- Non contiene lattosio
- Ha un alto contenuto di calcio (1.160 mg per 100 g)
- Contiene vitamine e minerali essenziali
- Consigliato agli sportivi e ai diabetici
Quanto è sostenibile la vostra produzione?
Ci concentriamo sulla sostenibilità attraverso:
- Confezioni regalo 100% riciclabili
- Materiali di spedizione compostabili
- Riduzione dell'uso di fertilizzanti e diserbanti
- Protezione della fauna selvatica (5% del terreno dedicato al ricovero degli animali)
- Protezione delle api attraverso la coltivazione della phacelia
Offrite sconti fedeltà?
Sì, offriamo tre livelli:
- TESSERA ORO: 15% di sconto (3.000 euro di spesa)
- TESSERA ARGENTO: 10% di sconto (1.500 euro di spesa)
- BRUNA CARD: 5% di sconto (500 euro di spesa)
Per saperne di più: https://valserena.com/pages/loyalty
Ho delle domande, come posso contattarvi?
Potete contattarci tramite:
- Telefono/WhatsApp: +39 0521819114
- Email: info@valserena.com
- Indirizzo: Via Repubblica 21, Gainago di Torrile, 43056, Parma, Italia
