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Oltre 24 mesi

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Prezzo di listino 15,20 €
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In questa fase di maturazione il Parmigiano Reggiano ha raggiunto l’età ottimale per essere degustato: esprime al naso ed al palato una ricchezza di odori ed aromi in perfetto equilibrio ed armonia.

Il sapore evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso. Fanno la loro presenza i cristalli di tirosina, a testimonianza dell’alto grado di proteolisi, che attesta l’alto grado di digeribilità raggiunto dal prodotto.

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Customer Reviews

Based on 35 reviews
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R
Rosangela Bocchino
Ottimo

Ottimo, come sempre, e sempre puntualissimi in tutto

E
ELENA VEGLIANI

Oltre 24 mesi

C
Carlo Tavecchio

Oltre 24 mesi

G
Giacomo
Perfetto

Prodotto di altissima qualità, il mio preferito. Imballaggio accurato e spedizione immediata. Da quando lo ho provato non ho più cambiato.

S
Stefania Crozzoletto

Eccezionale!!!
Riordinerò sicuramente. Parmigiano eccellente , burro delicato e saporito .