•
1 5

Oltre 24 mesi

23,90 € / Kg
16,70 €
16,70 €
Vendita Esaurito

Aggiungi un optional al tuo ordine

Totale : 16,70 €

In questa fase di maturazione il Parmigiano Reggiano ha raggiunto l’età ottimale per essere degustato: esprime al naso ed al palato una ricchezza di odori ed aromi in perfetto equilibrio ed armonia.

Il sapore evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso. Fanno la loro presenza i cristalli di tirosina, a testimonianza dell’alto grado di proteolisi, che attesta l’alto grado di digeribilità raggiunto dal prodotto.

.

Customer Reviews

Based on 161 reviews
95%
(153)
4%
(7)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
95.0
100.0
G
Gianfranco Miceli
Ottimo formaggio

Da tempo ormai mi servo da Valserena per l'acquisto del parmigiano. Qualità ottima e buon servizio. Complimenti

S
Silvia Pignoli

Oltre 24 mesi

l
luciana ruffinelli
Perfetto

Giusto equilibrio tra stagionatura e fragranza. Consigliatissimo.

A
Andrea Ingrassia
Una piacevole scoperta

Il vostro parmigiano oltre 24 mesi è eccellente dal sapore intenso gustoso ed unico, sicuramente il risultato della antica tradizione casearia che c’è alle vostre spalle. Sicuramente è stato protagonista di queste festività natalizie, apprezzato da grandi e piccoli. Complimenti!

m
marco tiberi
Ottimo

Il più buono come sempre

123