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Oltre 24 mesi

22,70 € / Kg
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In questa fase di maturazione il Parmigiano Reggiano ha raggiunto l’età ottimale per essere degustato: esprime al naso ed al palato una ricchezza di odori ed aromi in perfetto equilibrio ed armonia.

Il sapore evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso. Fanno la loro presenza i cristalli di tirosina, a testimonianza dell’alto grado di proteolisi, che attesta l’alto grado di digeribilità raggiunto dal prodotto.

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Customer Reviews

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Antonio Dileo
Antonio

Il prodotto è ottimo, viene spedito con tempestività e, fino ad oggi, è giunto con la confezione sottovuoto perfetta. Da quando ho fatto il primo ordine, non ho mai avuto sorprese negative; sono diventato cliente, abituale e penso di continuare fino a quando vorrò assaggiare del buon parmigiano.

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gabriel siméoni
Come l'aspetavo !!

Tutta la famiglia e stata contenta. Dunque vendremo anchora a lei.

L
Luca Danielis

Come sempre prodotto di qualità senza mai sorprese negative.

R
Rosalba Franco
Ottimo prodotto e ottimo servizio

Ho trovato ottimo il parmigiano 24 mesi della Società Agricola Valserena e ho molto apprezzato anche la celerità e l'accuratezza della spedizione. Rosalba

i
italo Ciarulli
Sempre ottimo

Qualita' e gusto ad un prezzo piu' che giusto

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